lunedì 8 ottobre 2012

Busy-Day Chocolate Cake


Avevo appena finito di dire la settimana scorsa quanto mi piacesse Martha Stewart e quanto trovassi geniali le sue idee, che mi sono imbattuta sul web in questo post dell'Araba Felice, la quale proponeva una torta che non solo si prepara in pochissimi minuti, ma evita anche di sporcare ciotole e ciotoline durante la preparazione. Si, perchè questa Busy-Day Chocolate Cake si mescola direttamente in teglia con un cucchiaio ed una semplice frusta e, neppure a dirlo, è un'altra delle idee furbissime di Martha. E poi, è anche senza uova, latte e burro.
Che dire, non sarà una sacher torte o una red velvet, ma volete mettere la bellezza di infornare in 5 minuti??
Io l'ho accompagnata con ciuffetti di panna montata (meglio se zuccherata), ma potete utilizzare gelato, cioccolata fusa, caramello...e chi più ne ha, più ne metta!


Ingredienti (per uno stampo quadrato da 20 cm circa):
170 g di farina;
170 g di zucchero;
3 cucchiai colmi di cacao amaro;
1 cucchiaino di bicarbonato;
1/2 cucchiaino di sale;
6 cucchiai di olio di semi;
1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
1 cucchiaio di aceto bianco;*
250 ml di acqua.

*come sottolinea anche l'Araba, l'aceto reagisce con il bicarbonato e favorisce la lievitazione, quindi non omettetelo, vedrete che il sapore non si sentirà neppure!


Ungete con poco olio la teglia antiaderente in cui realizzerete il dolce, poi versatevi farina, zucchero, cacao, bicarbonato e il sale, mescolando con un cucchiaio. fate un piccolo buco al centro e versatevi dentro gli ingredienti liquidi: olio, aceto, vaniglia e acqua. Mescolate velocemente con una frusta a mano (concentratevi soprattutto nei bordi e negli angoli se avete una teglia quadrata, in modo che non rimangano angoli in cui gli ingredienti sono poco amalgamati). 
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti. Cospargete di zucchero a velo e servite con gli ingredienti che più vi piacciono.
Provate a riporla in frigo, sarà ancora più buona!

22 commenti:

  1. Noooo, non è possibile, ma pensa tu, ti è venuta molto bene, la voglio provare. Ti consiglio di partecipare al contest del blog amiciallercici.blogspot.it faresti la felicità di tante mamme e tanti bambini

    RispondiElimina
  2. Davvero perfetta!
    Mi fa piacere ti sia piaciuta, effettivamente anche io ne sono rimasta folgorata :-)

    RispondiElimina
  3. Buonaaaaaaaaa che goduria!

    RispondiElimina
  4. L'avevo vista anche io da Stefania prima o poi la farò che bellezza, velocissima!
    bravissima più buona con ciuffetti di panna :P
    baci!

    RispondiElimina
  5. L'aspetto è divino :))) Bacio !

    RispondiElimina
  6. e no! e questa non deve assolutamente mancare tra le mie ricette! anche solo per "sfizio" la devo provare! baci

    RispondiElimina
  7. Quella torta me la sono segnata pure io e rivederla qui mi da la certezza che la rifarò a breve! Buonissima! Baci

    RispondiElimina
  8. anch'iooooo la devo provare!!!!avevo già preso nota!!!bravissima!!!

    RispondiElimina
  9. Ciao Cara,
    Che delizia.
    Questa me l'appunto subito...
    delizia.
    Baci
    thais

    RispondiElimina
  10. sembra ottima!
    c'è un nuovo post sul mio blog, ti va di passare?

    RispondiElimina
  11. Un dolce super buono e davvero facile e veloce, non posso non provarlo!!!!

    RispondiElimina
  12. ma che idea fantastica e super veloce.. davvero ottima per una voglia improvvisa!! che buona un bacione

    RispondiElimina
  13. @Mariangela Circosta
    Grazie mille per il consiglio, non ci avevo minimamente pensato! Effettivamente questa è una ricetta molto utile per mamme e bambini...andrò a vedere di cosa si tratta!

    @Stefania Orlando
    Grazie mille per essere passata a vedere la mia versione, e grazie ancora per aver condiviso con noi questo dolce furbissimo!

    @Mary
    Grazie!

    @Anna
    Grazie, ti consiglio proprio di provarla, vedrai che soddisfazione! :-)

    @m4ry
    Grazie!

    @ele
    Provala, provala, vedrai che ne rimarrai folgorata, come me!

    @Ely Valsecchi
    Ti consiglio di provarla, ti darà una soddisfazione infinita! Fammi sapere! :-)

    @Le ricette di Ninì
    Se la provi fammi sapere! :-)

    @Cucina Mon Amour
    Grazie, sei sempre gentilissima! :-) Se la provi fammi sapere!

    @ViviconVivi
    Arrivo! :-)

    @maria
    Provalo, te lo consiglio!

    @Tiziana
    Hai ragione, appena ti viene voglia d dolce, ma non hai nulla di pronto in casa, questa è perfetta!

    @Bianca Neve
    Prendi, prendi!

    GG

    RispondiElimina
  14. Geniale. Adoro queste ricette salva tempo... soprattutto ora che di tempo ne ho pochissimo.
    Se ti va passa da me che c'é il mio primo contest. A presto, un abbraccio

    RispondiElimina
  15. Non ho ancora avuto modo di sperimentarla la quando l'ho vista da Stefania m'ha folgorata. Aspetto che arrivi il week end per mettermi all'opera, dev'essere deliziosa olytre che salvatempo. Un bacio, buona serata

    RispondiElimina
  16. una delizia irresistibile, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  17. mmm umidissima come piace a me *-*

    RispondiElimina
  18. Ciao. Ho dato una sbirciatina alle tue ricette e le trovo davvero interessanti. Anche il blog è molto carino e ben strutturato.
    Mi sono aggiunta ai tuoi lettori, così da oggi passerò spesso a leggerti e a commentare.
    Se ti va, passa anche tu nel mio blog di cucina.
    Buona giornata

    RispondiElimina
  19. @Limone e Stracciatella
    Sono molto curiosa, passo subito!

    @Federica
    Ti consiglio proprio di provarla, secondo me è un'idea davvero geniale! :-)

    @sississima
    Grazie mille!

    @Dana Ruby
    Concordo!

    @Alessandra
    Era abbastanza umida in effetti!

    @EVE
    Grazie mille per essere passata da me, ricambierò la visita appena possibile!! :-)

    GG

    RispondiElimina
  20. Ciao. Ho provato la torta facendo solo una variante:ho usato la farina di avena. Ma mi si sbriciolava tutta. Come mai?

    RispondiElimina

Grazie per essere passati nel mio blog! Lasciatemi un commento, se vi va!