lunedì 5 maggio 2008

Muffin di Via col Vento con gocce di cioccolato


Eccomi qui, con questa ricettina deliziosa, ancora galvanizzata dal recente premio ricevuto..:)
Premetto subito che ho preso questi muffin dal blog di Morettina e, dato che amo alla follia sia il film sia il libro, ho deciso di provarli...e non sono rimasta affatto delusa...
Ma poi, chi non ama Via col Vento???

"Oseresti dire, miss Rossella O'Hara, che la terra non conta nulla per te? Ma se è la sola cosa per cui valga la pena di lavorare, di lottare, di morire, perché è la sola cosa che duri"

Alla ricetta originale, che potete trovare qui, ho apportato alcune modifiche (1 uovo in più e le gocce di cioccolato).
INGREDIENTI (per circa 24 muffin):
2 tazze di farina bianca;
1/2 tazza di zucchero;
3 uova;
2 cucchiaini di lievito;
60 g di gocce di cioccolato;
4 cucchiai di burro fuso;
1/2 tazza di latte;
1 pizzico di sale.

Sbattete i tuorli d'uovo con lo zucchero ed il sale. Aggiungete la farina setacciata, il lievito, il latte, le gocce di cioccolato ed il burro sciolto in un pentolino, in modo che la crema risulti priva di alcun grumo. Montate gli albumi a neve e amalgamateli al composto. Infornate in forno ben caldo a 170° per 25 minuti.
Come potete notare la ricetta è veramente semplicissima, ma il risultato è garantito. Inoltre questi muffin si conservano anche per 3 o 4 giorni.
Buon appetito!
"Tara... A casa... A casa mia! E troverò un modo per riconquistarlo. Dopotutto domani è un altro giorno"


14 commenti:

  1. Buonissimi i muffins io li adoro in tutte le varianti e questa mi sembra ottima e complimenti per il premio ricevuto:-)

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  2. Vedo che i muffin non ti piacciono eh? :-) Bella la ricettina...un bacio. E sul mio blog c'è un gioco che ti piacerà! ;)

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  3. Domani e' un'altro giorno ma la mia golosita' sara' la stessa ;) !!! Buoni, mi piacciono le gocce di cioccolata ;)

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  4. Bravissimaaaaaaaaaaaaaaaa.... sono venuti favolosiiiiiiiiiii!!!!!
    Brava pure per la variante... con le gocce di cioccolato!!!!!
    Kiss

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  5. Ti sono usciti splendidi...me ne passi due??? ;-)...e poi con le gocce...slurp....sembra di sentirne il profumo!!!

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  6. @sweetcook
    Grazie! Ti capisco..anche io adoro i muffin...spesso sono semplicissimi da fare, ma il risultato è sempre garantito!

    @laura
    No, non, per niente!!! Vengo subito a vedere!!

    @emilia
    A chi lo dici! La golosità non manca mai!

    @morettina
    Grazieeeeeeeeeee! E grazie anche per aver postato la ricetta per prima!!

    @sara
    Te li passerei molto volentieri ma...sono finiti!! Tengo a precisare però che non li ho mangiati tutti io...:)
    GG

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  7. brava GG..mi piacciono 'sti muffins di via col vento..mi sa che li devo provare anch'io prima o poi...un bacino. lety

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  8. buoni buoni buoni buoni buoni buoni!!!!!! i tuoi muffin mi hanno fatto ricordare di quando da piccola guardavo Via col vento insieme a mia madre in salotto. era il nostro film preferito, insieme a Cuori ribelli...sapevamo le battute a memoria! un bacio

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  9. Con le gocce di cioccolato devono essere ancora più buoni!!!

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  10. @mikamarlez
    provali, non te ne pentirai!

    @babi
    io invece guardavo sempre via col vento con mia nonna...che bei tempi!!!

    @morettina
    buona giornata anche a te!!

    @dolcetto
    il cioccolato è sempre il cioccolato...
    GG

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  11. Bravissima!!!! Ho visto anche quelli di morettina, mi avete fatto venire una voglia!!!!Rivedrei volentieri anche il film, è così romantico....

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  12. Se passi da me c'è un meme per te...

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  13. @cannelle
    Grazie! A chi lo dici, anche io ho voglia di rivedere il film, peccato che non abbia tempo!

    @laura
    Ho visto e ti ringrazio tantissimo! Non appena ho un po' di tempo lo faccio!
    Bacioni, GG

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